А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

Приличная мясорубка как минимум тыщи три- три с половиной стоит.

Кстати, а что с чайной посудой - что-то не упомянуто ничего, кажется?
[/quote]

Про чайный набор упомянуто на 12 персон

Ок. Пересмотрю сёдня вечером свои семейные финансы может смогу ещё на мясорубочку нагрести

Салатники, пиалы - 4 шт.

Могу предоставить

и ложечки вилочки всякие на 12 человек

А фартуки не нужны???

На фартуки нужен материал. Девочки их сами себе шить будут. И мальчикам заодно. Вообще, если брать полностью заявку на Блок учебно-практической и социальной адаптации (это та маленькая отдельная квартирка, куда старшие ребята заезжают на 2 неделе по 3 человека и живут там совершенно без помощи взрослых, и где будут проходить наши мастер-классы), то есть еще позиции, которые к мастер классам по кулинарии отношение уже не имеют:
Швейная машинка
Комплект постельного белья (1,5 спальн., бязь, 6 шт.)
Полотенце (банное, лицевое по 6 шт.)
Ткань для пошива фартуков, прихваток, полотенец - хотя это, конечно, для мастер-классов,
Ткань для пошива ночных штор и органза (3х4 - 1 окно, на 2 окна)
Коврик для душа.

Сколько метров ткани для фартуков, прихваток и полотенец, я что-то не выяснила. Завтра позвоню, узнаю.

А механической мясорубки я в интернете вообще не обнаружила. Их, вообще, еще делают? Кто-нибудь видел в магазинах?

Есть новые шторы из серой прозрачной органзы из ИКЕА, 1 к-т (2 шторины), дам, если надо.

Банные полотенца недорогие (65х130), разных цветов, хб, есть в АШАНЕ (131 р. штука). Для лица тоже есть недорогие полотенчики, если разом покупать - примерно 1200-1300 р обойдётся.

Коврик для душа куплю, я думаю (в ОБИ видела недорогие симпатичные).

Швейная машинка бытовая новая (функций 15-20) тысячи 4- 4,5 - 5 стоит.

Механические мясорубки, тяжеленные (можно как гнёт для засолки капусты использовать), совершенно советского вида и свойства, продаются на рынках, последний раз видела год назад, стоила рублей 500 или 600, кажется. Вы уверены, что дети захотят такой архаичный девайс осваивать и пользовать?! Крутить с усилием рукоятку - когда блендер или электромясорубка смалывают мясо или рыбу за секунды одним нажатием кнопки ...

Ну тут все зависит от того, будет ли у них выбор. Если будет электро- то наверное обычную они использовать не будут. Так что приходим к выводу, что мясорубка нужна одна...

Нам вот знающие люди подсказали такую модель: http://www.electrocomfort.ru/?productID=1085 Говорят долго служит и удобна в использовании. Так что можно на ней и остановиться.

Узнайте, плиз, какого размера скатёрка нужна. Если с ПВХ слоем - годится? Или именно тканевая должна быть? Тогда как там со стиркой? Салфетки тоже нужно стирать, желательно подкрахмаливать, конечно, и гладить.

Скатерть нужна на стол размером два на метр. Вообще, на самом деле, там и стол другой нужен. За тем, который сейчас там стоит 12 человек не поместятся явно, и хотелось бы раскладной овальный. Но это я уже попробую в Калуге поискать.
Машинка стиральная у них есть, поэтому, скатерть может быть льняной или х/б. Ну или какие там еще бывают из ткани.

Идея насчёт раскладного стола отличная, но поделюсь собственным многолетним опытом: у меня дома раскладной ОВАЛЬНЫЙ большой стол, человек до 10 помещаются за ним свободно, длина 180 см; найти на него в магазинах скатерть (как тканевую, так и клеёнку) чрезвычайно сложно! Они попадаются очень и очень редко, т.к. большинство столов прямоугольные. Этот вопрос вам надо тщательно продумать, промерить место имеющееся, прежде чем стол покупать.

Привезу завтра еще чашки - 6 чашек от сервиза фарфорового и полный чайный сервиз (только он почему-то на 4 персоны); 2 селедочницы (их можно использовать и под любую нарезку) и 2 маленьких салатника.

Наталья

Там место посреди большой комнаты, стол такой влезет, а если он будет раскладной, то точно влезет. Вместо скатерти на самом деле можно ткань льняную купить, и мы с девочками сами сошьем овальную скатерть. Только стола овального еще нет Будем использовать тот, что есть.

Лена,привет. Я дам денюжку на эту мясорубку
Приложу к тем 3000
Сейчас придумываю как передать...
Всякую утварь наверно сразу привезу в Калугу-так проще будет думаю?

Это будет вообще супер! А то мне в Калугу в этот раз, кроме утвари еще море всего везти. Плиту с мясорубкой уже наверное буду заказывать, а то я с 2 по 8 ноября должна быть в Калуге на акции. Если до не успею, придется после.

У меня есть много вафельных полотенчиков с собственной вышивкой)
пойдут?
их штук 30-35
и еще когда это можно все передать??
и кому???

А куда можете передать?
Можно поробовать мне (если ни кто не против), у меня много всего для них-всё равно повезу в Калугу, могла бы захватить

Передала обещанное: мет масленку с ножичком, сахарницу, солонку и перечницу, лопатку для торта + книги для мастер-классов.

Лена, а не подскажешь уже какая-то определенная группа собралась для мастер-классов или пока ещё нет?Или вы там как-то сами планируете?

Начнем сами. Когда будет уже наглядная информация, будем привлекать людей. В Калуге люди осторожные, туда где непонятно не лезут.

Пришла пора говорить СПАСИБО!

Спасибо oxanak за пакет с кухонными принадлежностями и три раритетные книжки, которые очень пригодятся для проведения мастер-классов!
Спасибо Наталье Леневой за огромное количество всяческой посуды и кухонных принадлежностей! О назначении некоторых я не сразу догадалась. И даже забыла узнать рецепт к такой пельменнице с большими треугольными дырками. Может поделитесь. А то мы на мастер-классах будем не очень убедительно выглядеть.
Спасибо Наташе К. за 5500 руб. на плиту и мясорубку! Теперь мне остается найти магазин, где можно купить и то и другое.

Можно действительно Наташе К. Можно мне в Отрадное, но я кроме как у себя на районе больше нигде не могу.

Еще один предварительный итог:
- Миксер с блендером: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9059...;modelid=990387
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров)
- Ковш 1л - 1 шт.
- Набор сковородок - 4 шт(маленькая, крупная, сотейник и блинная)
- Казан для приготовления плова (6л)
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-2 шт обещаны babuska
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон) обещаны Romashko
- Салатники, пиалы - 4 шт. обещаны Romashko
- Скатерть для стола 1х2 м. - 1-2 шт.
- Салфетки 12 шт. обещаны babuska
- Кухонные полотенца - обещаны Romashko

Может чье-то предложение не учла, напомните, плиз.

Рецепт для слоеных треугольных пирожков
Покупаем 2 упаковки готового слоеного дрожевого теста (я всегда беру фирмы "Звездный" - на пакете название написано крупно - т.к. опробовала его уже на разных рецептах). В каждой упаковке по 2 пласта теста. Разделяем по пластам. Пласты лучше раскатывать чуть-чуть еще замороженные - они так легче раскатываются и не прилипают. И так, раскатываем пласты толщиной где-то 2 мм (вообщем чтобы тесто не просвечивало и не рвалось). Перекладываем раскатанный пласт на металлическую форму и в образовавшиеся углубления кладем начинку. Вторым раскатанным пластом накрываем. А потом сверху проходим скалкой туда-сюда. Готовые пирожки проваливаются вниз. Можно их смазать сырым яйцом и в разогретую духовку на 15-20 минут. Вот и всё!
Начинка любая (фарш с зеленью, капуста, рис с яйцом, ягоды, яблоки и т.д. и т.п., кроме варенья (оно протекает).
А яблоки лучше всего почистить, нарезать небольшими кусочками; 2 целых яйца (в смысле белок и желток) смешать с 1 стаканом сахарного песка, добавить туда яблоки, пол-чайной ложки корицы и все перемешать.
Вообщем, Приятного Аппетита детям и Удачи в познании кулинарного искусства.

Наталья

Салфетки 12 шт. в наличии; тетради для записей, 10 шт. по 48 л., все с разными обложками, и 10 гелевых ручек в наличии. Ещё есть симпатичный наборчик для сервировки стола: плошка для маринованных огурчиков и другая для оливок (маслин), к ним вилочки для натыкания.

Насчёт теста комбината "Звездный" подтверждаю: действительно, оч. хорошее! Тоже беру слоёное дрожжевое (бездрожжевое тоже неплохое, но менее воздушное). Делаю целиковый закрытый пирог иногда с грибами, иногда с капустой или яблоками - никто не подкопался, что тесто не домашнее, получается отлично!

Если в Калуге нет - несложно купить неск. пачек, упаковать, чтобы не оттаяло (завернуть в неск. слоёв газет и целлофана), и отвезти, а там в морозильник сунуть.

Напишите мне кому и когда передать))
все подвезу))

Купила 2 отличных дощечки из гевеи (каучукового дерева), блинную сковородку антипригарную 22 см с лопаткой нецарапающей (вычёркивайте), подставку для сушки столовых приборов и салфетницу (пластик).

Подставку под приборы, кажется, кто-то уже покупал, но на кухне пригодятся и две: в неё можно всякие ложки-поварёшки-венчики-мешалки ставить.

Ещё купила 3 книжки-малютки с рецептами быстрого приготовления.

Спасибо! Вычеркиваю.

Что осталось собрать на данный момент (то, что обещано в список не вношу):
- Миксер с блендером: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9059...;modelid=990387
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров) - 3 шт
- Ковш 1л - 1 шт.
- Набор сковородок - 2 шт( крупная, сотейник)
- Казан для приготовления плова (6л)
- Скатерть для стола 1х2 м. - 1-2 шт.

Наташа К. уже передала в Калуге нашим волонтерам все, что купила для мастер-классов, включая: сковороду среднюю с крышкой, венчик для взбивания, корхинку для хлеба, молоточек для отбивания, электрический чайник и кондитерский мешочек. А также блинную сковородку и салфетницу, которые пойдут на оборудование кухни для мастер-классов в Думинический детский дом - они у нас в группе на "одноклассниках" оставили заявку на проведение в их учреждении занятий по кулинарии.

Наташа К. уже передала в Калуге нашим волонтерам все, что купила для мастер-классов, включая: сковороду среднюю с крышкой, венчик для взбивания, корхинку для хлеба, молоточек для отбивания, электрический чайник и кондитерский мешочек. А также блинную сковородку и салфетницу, которые пойдут на оборудование кухни для мастер-классов в Думинический детский дом - они у нас в группе на "одноклассниках" оставили заявку на проведение в их учреждении занятий по кулинарии.
[/quote]


Лена,привет.
А что за группа у вас на одноклассниках?

Как только попадётся ковшик подходящий - куплю. Всё эмалированные попадаются, а они (советского качества) оббиваются моментально. Из нержавейки хочу найти, попадались, но совсем малюсенькие, два яйца даже не влезло бы. Ну, и кастрюльку, какую из АШАНА не тяжело тащить будет, литра на 3, думаю, возьму. Передаваться после праздников будем, уже накопилось по мелочи полтора пакета не совсем лёгких.

Группа на одноклассниках здесь: http://www.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=user...sdnxuijdgqgbjuv
Вконтакте здесь: http://vkontakte.ru/club19222265

Добро пожаловать!

А не возьмете глубокую сковороду для тушения с двумя ручками, д 28 см, со стеклянной огнеупорной крышкой? Б/у, но использовалась очччень мало, раза три от силы.
Если пригодится, могу еще всякой мелочи пособирать, венчики всякие и т.п.

То есть сотейник? Это то, что надо!!! Сотейника как раз пока нет было, конечно, пригодится! Наташ, у меня кучка всякой всячины, можем объединить для передачи (Лена в Отрадном, не может выезжать далеко, надо будет логистику как-то продумать - но это после праздников, т.к. сейчас она уехала).

И венчики-лопаточки пригодятся, во-первых, там уже два места, где кулинарии будут учить, вырисовываются, во-вторых, в том ДД, о котором идёт речь, группа - целых 9 человек, и каждому в руки надо что-то дать.

Сковородки и кастрюльки нужны всякие!

Сегодня передала собранное к настоящему времени Наташе (Куз), а она, присовокупив свою сковородку и другие вещи, передаст в Отрадное после праздников. Всё, что ещё соберётся позже - будем созваниваться, как передать. Ковшик и чем покрыть стол постараюсь купить в ближайшее время.

Купила неск. небольших книжечек с простыми рецептами (закуски, завтраки, детское меню и т.п.), думаю, такая микробиблиотечка пригодится.

Девочки, здравствуйте! Пишу из Калуги после четвертого дня акции на православной выставке. Впереди еще 3 дня, встреча с новыми волонтерами, и я вернусь числа 10-11. У нас тут на двух соседних стендах каждый день меняются детские дома, приюты и интернаты. Нас уже все знают и любят - на их стендах поделки, сделанные из привезенных нами материалов. Кировский детский дом помогал нам в проведении акции - ребята в наших майках раздавали листовки.
То ли связь между ними налажена очень не плохо, то ли все они сидят не вылезая на нашем форуме, но о наших мастер-классах знает, по моему, вся Калужская область. Всем хочется поучаствовать. Если так пойдет и дальше, тема наша будет на пятидесяти страницах. Одним собрали - другие на очереди. Я уже начинаю потихоньку обдумывать, как сделать мастер-классы самоокупаемыми. А то мы разоримся.

Научить пирожки печь и начать торговать на акциях

про пирожки - это конечно мысль хорошая. только на них много не заработаешь. действительно, надо хорошенько обдумать

Отвезли сегодня всю кухонную утварь на склад на ВДНХ - не было места на Дмитровском.

Пакет-то был ненадписанный, не потерялся бы (я думала, что после праздников как-то будем договариваться, чтобы передать прямо из рук в руки Елене Демидовой) - на ВДНХ в основном для Вольска собирают имущество, 10-го поездка, там большая куча накопилась всего, в т.ч. и пакетов. Надо бы попросить Татьяну этот пакет отдельно положить и надписать.

Не переживайте, я видела пакеты и отложила.

А что за девушка в Отрадном, может сразу ей отвезти?

Татьяна, это было бы оч. хорошо, только Лены Демидовой пока нет дома (она в Калуге на акции, написала, что вернётся в Москву числа 10-11-го). Ей надо передать 2 пакета, один ашановский (в нём торчат дощечки, пластмассовые подставки, ручка от сковородки) и один зеленый (с надписью "Дом книги") со сковородкой и подносом.

А ещё один пакет пухлый (сверху 2 пары обуви) Наташа (Куз) передала для Кати Gremya с последующей передачей девочке Маше. На Дмитровке места не было, вот он к Вам и попал. Надо будет договориться, как передать Кате.

Главное, чтобы эти три пакета случайно в Вольск со всей кучей не уехали!

На всякий случай, в моём ашановском пакете для Калуги: 2 дощечки для резки, сковородка блинная с лопаткой, салфетки голубые 12 шт., 10 тетрадей по 48 л с ручками, две подставки пластиковых, неск. небольших книжечек по кулинарии, фарфоровая менажница в зеленой коробке.

Купила 3 салатницы небольшие из закаленного стекла и скатёрку-клеёнку 230 х 150, симпатичную, золотистую, с кружевной кромкой (разбогатеем - будем скатертями оснащаться), с цветами - к ним салфетки голубые подойдут.

Ещё, если надо, есть икеевские шторы из светло-серой органзы, новые, на одно окно.
Паковать?

Елена, добрый день!
В субботу была на семинаре Марии Капилиной, а в воскресенье прошла собеседование с психологом.
Теперь я полностью в Вашем распоряжении.
У меня еще вопрос - проводятся ли какие-нибудь организационно-направляющие встречи перед поездками?
Удачи в Калуге

Наталья

Встреча только планируется, на ней совместно с работниками ДД, отточим последние неровности и в бой. На первый раз сходим сами (те, кто будет координировать проект), чтоб все ошибки и нюансы знать и людям уже конкретику выкладывать. И уже после этого будем инструктировать волонтеров.