Оснащаем детский дом кухонной утварью, для проведения мастер-классов по кулинарии., Тема 2010 г. Детский дом № 3 г. Калуги Опции

[Демидова Елена]

Лена, пометь пожалуйста в списке (я это уже купила):

- Дуршлаг (с двумя ручками-вроде нержавейка)
- Набор поварешек (я купила и пластмассовые и железные, думаю и те и те пригодятся)
- Набор качественных ножей (купила 6 ножей на деревянной подставке)
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-4 шт. (доски купила пока только две)
- Набор пищевых контейнеров (купила тоже разных размеров)
- Миски разной величины - 3 шт. (купила одну большую нержавейку и несколько пластмассовых разной величины)
- Скалка для теста
- Нож для чистки овощей
- Консервный нож (правда без всяких наворотов, самый обычный)
- Чеснокодавка
- Терка (купила 2 шт, одна обычная с рукоядкой, другая типо сразу в контейнер маленький можно натирать)
- Хлебница (небольшая пластмассовая, но вроде удобная)
- Форма для выпечки - 1 шт. (3 вроде у вас куплены)

Ещё кое-что приобрела, что в список не входит, но думаю пригодится:
1. Мерный стаканчик
2. Штуку для резки яиц и овощей
3. Кисточки (тесто всякое мазюкать яичком и т.д.)
4. Несколько красивых тарелочек (для сервировки)
5. Набор прихваток и рукавичек
6. Набор ситичек в раковину
7. Несколько губок для посуды и могу к этому приложить жидкость для мытья (думаю тоже лишним не будет)
8. Лопатка деревянная
9. Подставка-сушилка под столовые приборы
10. Воронка маленькая
11. Две баночки для сыпучих (макарошки и т.д.)
12. Масленка
13. 5 цветных пластмассовых стаканов для сока

Да, теперь нам позавидует самая крутая повариха. Наташа, огромное спасибо, пошла отмечать.

[Наташа К.]

Да, теперь нам позавидует самая крутая повариха. Наташа, огромное спасибо, пошла отмечать.

Лен,сейчас придумываю как бы с кем денюжку передать. Ты сегодня завтра дома?

[Демидова Елена]

Лен,сейчас придумываю как бы с кем денюжку передать. Ты сегодня завтра дома?

Сегодня во второй половине дня меня не будет. А вот завтра я сижу дома целый день.

[Наташа К.]

Сегодня во второй половине дня меня не будет. А вот завтра я сижу дома целый день.

Ок, буду думать.

[Демидова Елена]

Пора, наверное подвести предварительный итог, что осталось купить:
- Комбайн для резки овощей, с функцией блендера и миксера (пока ждем, что скажет GreenHope)
- Мясорубка (1- обыкновенная и 1- электрическая)
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров)
- Набор сковородок - 4 шт(маленькая, крупная, сотейник и блинная)
- Казан для приготовления плова (6л)
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-2 шт
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон)
- Чайный набор (на 12 персон)
- Салатники, пиалы - 4 шт.
- Скатерть
- Кухонные полотенца

[babuska]

ИМХО, 2 мясорубки - не многовато? Если уж электрическая, то зачем ещё и обычная?
2 доски куплю, салатники погляжу. Доски побльше размером взять, или средние подойдут?

[Демидова Елена]

ИМХО, 2 мясорубки - не многовато? Если уж электрическая, то зачем ещё и обычная?
2 доски куплю, салатники погляжу. Доски побльше размером взять, или средние подойдут?

ДД хотел, чтоб девочки научились пользоваться обеими, но на самом деле сойдет любая. Доски можно одну-побольше, другую поменьше для разнообразия.

[babuska]

У электрической точно такое же устройство, как и у механической, только вместо ручки - мотор, вот и вся разница. Электрическую точно так же нужно разбирать-собирать, мыть, просушивать и время от времени точить ножи, всё то же самое.

Завтра в АШАН двину - там были отличные доски из тропического дерева, недорогие.
Кстати, а что с чайной посудой - что-то не упомянуто ничего, кажется?

[Демидова Елена]

У электрической точно такое же устройство, как и у механической, только вместо ручки - мотор, вот и вся разница. Электрическую точно так же нужно разбирать-собирать, мыть, просушивать и время от времени точить ножи, всё то же самое.

Завтра в АШАН двину - там были отличные доски из тропического дерева, недорогие.
Кстати, а что с чайной посудой - что-то не упомянуто ничего, кажется?

Я уже не помню, разве предлагали? Я в теме что-то не нашла.

[babuska]

В первом посте только сказано, что есть несколько кружек - для обучения сервировке это, видимо, маловато. Ещё кто-то сахарницу предлагал.

Ещё бы узнать, каких размеров нужна скатерть, и из какого материала предпочтительно.

[Наташа К.]

А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

[babuska]

А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

Приличная мясорубка как минимум тыщи три- три с половиной стоит.

[Наташа К.]

Кстати, а что с чайной посудой - что-то не упомянуто ничего, кажется?
[/quote]

Про чайный набор упомянуто на 12 персон

[Наташа К.]

Приличная мясорубка как минимум тыщи три- три с половиной стоит.

Ок. Пересмотрю сёдня вечером свои семейные финансы может смогу ещё на мясорубочку нагрести

[Romashko]

Салатники, пиалы - 4 шт.

Могу предоставить

и ложечки вилочки всякие на 12 человек

[Romashko]

А фартуки не нужны???

[Демидова Елена]

А фартуки не нужны???

На фартуки нужен материал. Девочки их сами себе шить будут. И мальчикам заодно. Вообще, если брать полностью заявку на Блок учебно-практической и социальной адаптации (это та маленькая отдельная квартирка, куда старшие ребята заезжают на 2 неделе по 3 человека и живут там совершенно без помощи взрослых, и где будут проходить наши мастер-классы), то есть еще позиции, которые к мастер классам по кулинарии отношение уже не имеют:
Швейная машинка
Комплект постельного белья (1,5 спальн., бязь, 6 шт.)
Полотенце (банное, лицевое по 6 шт.)
Ткань для пошива фартуков, прихваток, полотенец - хотя это, конечно, для мастер-классов,
Ткань для пошива ночных штор и органза (3х4 - 1 окно, на 2 окна)
Коврик для душа.

Сколько метров ткани для фартуков, прихваток и полотенец, я что-то не выяснила. Завтра позвоню, узнаю.

[Демидова Елена]

А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

А механической мясорубки я в интернете вообще не обнаружила. Их, вообще, еще делают? Кто-нибудь видел в магазинах?

[babuska]

На фартуки нужен материал. Девочки их сами себе шить будут. И мальчикам заодно. Вообще, если брать полностью заявку на Блок учебно-практической и социальной адаптации (это та маленькая отдельная квартирка, куда старшие ребята заезжают на 2 неделе по 3 человека и живут там совершенно без помощи взрослых, и где будут проходить наши мастер-классы), то есть еще позиции, которые к мастер классам по кулинарии отношение уже не имеют:
Швейная машинка
Комплект постельного белья (1,5 спальн., бязь, 6 шт.)
Полотенце (банное, лицевое по 6 шт.)
Ткань для пошива фартуков, прихваток, полотенец - хотя это, конечно, для мастер-классов,
Ткань для пошива ночных штор и органза (3х4 - 1 окно, на 2 окна)
Коврик для душа.

Сколько метров ткани для фартуков, прихваток и полотенец, я что-то не выяснила. Завтра позвоню, узнаю.

Есть новые шторы из серой прозрачной органзы из ИКЕА, 1 к-т (2 шторины), дам, если надо.

Банные полотенца недорогие (65х130), разных цветов, хб, есть в АШАНЕ (131 р. штука). Для лица тоже есть недорогие полотенчики, если разом покупать - примерно 1200-1300 р обойдётся.

Коврик для душа куплю, я думаю (в ОБИ видела недорогие симпатичные).

Швейная машинка бытовая новая (функций 15-20) тысячи 4- 4,5 - 5 стоит.

[babuska]

А механической мясорубки я в интернете вообще не обнаружила. Их, вообще, еще делают? Кто-нибудь видел в магазинах?

Механические мясорубки, тяжеленные (можно как гнёт для засолки капусты использовать), совершенно советского вида и свойства, продаются на рынках, последний раз видела год назад, стоила рублей 500 или 600, кажется. Вы уверены, что дети захотят такой архаичный девайс осваивать и пользовать?! Крутить с усилием рукоятку - когда блендер или электромясорубка смалывают мясо или рыбу за секунды одним нажатием кнопки ...