МК по приготовлению суши в Киржачской ШИ, 18.12.2011 г. Опции

[MariaFedulova]

Публикую отчет замечательных поваров, которые уже второй раз приезжают к нашим детям с потрясающими мастер-классами

"В конце декабря состоялась очередная поездка с кулинарным мастер-классом от сети ресторанов "Чайхона №1".
На этот раз ребят учили готовить суши из огурца, лосося, такуана и прочих продуктов.
Поскольку поездка была предновогодняя, то без подарков не обошлось. Привезли для ребят наборы для творчества, конструкторы и кое-что для обновленного спортивного зала.
На мастер-класс собралось порядка 20 детишек, учитывая, что многие специально пришли из дома. Было очень приятно видеть такой интерес!
Кроме того, многие ребята очень заинтересовались работой повара и уже активно узнают о местных кулинарных училищах, чтобы продолжить обучение там, да и на мастер-классе уже задают вопросы по теме, так сказать.
В начале ребятам рассказали о японской кухне и кулинарной культуре (конечно, о суши и отдельно о рисе), потом повара стали показывать секреты приготовления суши. Дошла очередь и до ребят, все с удовольствием включились в процесс.
Некоторые поначалу скептически отнеслись к такой еде, но потом распробовали ... В общем, все прошло на позитиве."

Огромное спасибо сети ресторанов "Чайхона №1" и лично ОГРОМНАЯ БЛАГОДАРНОСТЬ Сергею, Евгению и Мураду, за то, что в предновогодней суете нашли время и силы съездить в ребятам в Киржач!!!
После прошлой вашей поездки целый выпуск пошел учиться на поваров и для них в местном ПТУ пришлость открывать отдельную группу! А это очень много значит!

Прикрепленные файлы

 IMG_1886.JPG ( 115.61 килобайт ) Кол-во скачиваний: 65
 IMG_1905.JPG ( 122.94 килобайт ) Кол-во скачиваний: 63
 IMG_1907.JPG ( 121.74 килобайт ) Кол-во скачиваний: 61

 

[babuska]

Конечно, любое общение чрезвычайно важно и ценно, оно приносит радость детям, и об экзотике рассказывать интересно и полезно, об этом и спору нет.

Но во множестве статей и книг написано, что основной минус воспитания в детских учреждениях: дети выходят совершенно неприспособленными к реальной жизни, они часто даже не знают, как сахар в чай попадает. А в реальной жизни им вряд ли придётся суши питаться; повседневным вещам, полезным для будущей жизни тоже учить надо, ИМХО. Сами подумайте: вас мама в детстве на кухне что, суши учила делать? Или картошку чистить, котлеты крутить, макароны варить?

[MariaFedulova]

Конечно, любое общение чрезвычайно важно и ценно, оно приносит радость детям, и об экзотике рассказывать интересно и полезно, об этом и спору нет.

Но во множестве статей и книг написано, что основной минус воспитания в детских учреждениях: дети выходят совершенно неприспособленными к реальной жизни, они часто даже не знают, как сахар в чай попадает. А в реальной жизни им вряд ли придётся суши питаться; повседневным вещам, полезным для будущей жизни тоже учить надо, ИМХО. Сами подумайте: вас мама в детстве на кухне что, суши учила делать? Или картошку чистить, котлеты крутить, макароны варить?

В Киржачской ШИ учатся "домашние" детки. И если кто-то живет в интернате от каникул до каникул, то многие уходят каждый день домой или уезжают на выходные.
К тому же в помещении школы нет кухни, которая бы предназначалась непосредственно для обучения детей основам кулинарного искусства.

Мы очень благодарны Сергею, Евгению и Мураду за приезды к детям! Их МК не только очень помогают в профориентации детишек, но и расширяют их кругозор!

К тому же, смысл данного МК был именно в профориентировании.