Оснащаем детский дом кухонной утварью, для проведения мастер-классов по кулинарии., Тема 2010 г. Детский дом № 3 г. Калуги Опции

[Демидова Елена]

Здравствуйте! Недавно мы договорились с руководством детского дома о проведении у ребят мастер-классов по кулинарии. Суть этих занятий не только в возможности научить детей самих готовить, ребята вместе с нами будут ходить в магазин, выбирать и покупать продукты для рецепта. Т.е. мы одним выстрелом убиваем несколько зайцев - ребята приобретают начальные знания в планировании бюджета, учатся пользоваться услугами магазинов, выбирать подходящие по качеству продукты, накрывать на стол, ну и, само собой, вкусно готовить. Детей будет от 9-ти человек, в возрасте от 15 до 18 лет.
Проходить мастер-классы будут в Блоке учебно-практической и социальной адаптации (отдельная такая квартирка прямо в ДД), куда 3-4 раза в год на 2 недели заезжают старшие дети, что бы научиться жить самостоятельно. Блок состоит из 2 комнат - кухни (где и будут проходить мастер-классы) и жилого помещения, где могут жить 3 человека. Кухня в блоке небольшая и требует оснащения кухонной утварью, т.к. у них все по скромненькому, и на трех человек, - кастрюли только маленькие - 2л, дуршлаг и терки пора заменять, мелкой бытовой техники, типа миксера, вообще нет. Из посуды - несколько тарелок и кружек. Сервировку стола с таким набором включить в мастер-классы будет сложно. У плиты более-менее работает только одна конфорка и половина духовки. До начала мастер-классов имеет смысл хоть немного помочь оснастить кухню, иначе волонтерам кастрюли и сковородки придется приносить из дома.
Совместными усилиями мы составили список необходимой для проведения занятий утвари. Получилось вот что:

- Комбайн для резки овощей, с функцией блендера и миксера
- Мясорубка (1- обыкновенная и 1- электрическая) - Наташа К.
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров)
- Набор сковородок - 4 шт(маленькая, крупная, сотейник и блинная) - блинная-babuska, средняя - Наташа К.
- Казан для приготовления плова (6л)
- Гусятница - nataly_leneva
- Формы для запекания мяса и выпечки пирогов - 3 шт. 2 шт. - nataly_leneva 1 шт.Наташа К.
- Дуршлаг Наташа К.
- Набор поварешек Наташа К. и babuska
- подставка для посуды - babuska
- салфетница - babuska
- Набор качественных ножей Наташа К.
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-4 шт. 2 шт. Наташа К. и 2 - babuska
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон)
- Набор столовой посуды (на 12 персон) - nataly_leneva
- Чайный набор (на 12 персон)
- Стакан для сока (на 12 персон)- nataly_leneva
- Набор пищевых контейнеров Наташа К.
- Салатники, пиалы - 4 шт.
- Миски разной величины - 3 шт. Наташа К.
- Скалка для теста Наташа К.
- Нож для чистки овощей Наташа К.
- Консервный нож Наташа К.
- Чеснокодавка Наташа К.
- Терка Наташа К.
- Форма для изготовления пельменей- nataly_leneva
- Хлебница Наташа К.
- Скатерть и салфетки салфетки - babuska
- Кухонные полотенца
- Мерный стаканчик Наташа К.
- Штуку для резки яиц и овощей Наташа К.
- Кисточки (тесто всякое мазюкать яичком и т.д.) Наташа К.
- Несколько красивых тарелочек (для сервировки) Наташа К.
- Набор прихваток и рукавичек Наташа К.
- Набор ситичек в раковину Наташа К.
- Несколько губок для посуды. Наташа К.
- Лопатка деревянная Наташа К.
- Подставка-сушилка под столовые приборы Наташа К.
-. Воронка маленькая Наташа К.
- Две баночки для сыпучих (макарошки и т.д.) Наташа К.
- Масленка Наташа К.
- 5 цветных пластмассовых стаканов для сока Наташа К.

На покупку новой плиты мы собрали уже 4000 руб. Что бы купить вот такую плиту, не хватает всего 3000 руб. - обещаны Наташей К.

По себе знаю, что почти у каждой хозяйки в кухонном арсенале есть предметы, когда-то кем-то подаренные или купленные, но так и не пригодившиеся. Дождутся ли они своего часа неизвестно, а вот ребятам они все это действительно пойдет на пользу.
Что не найдется в закромах, можно купить. Самое главное, чтобы вещи были надежными, и их надолго хватило.

Давайте попробуем собрать для Детского дома инвентарь для такого полезного занятия, как кулинария. Ребятам через год-два выходить во взрослую, самостоятельную жизнь. Эти умения и знания им действительно очень нужны.
Будем рады любой помощи!!!

[oxanak]

Вот этот магазин г.Москва

ул.Астрадамская д.15

Тел/факс (495) 6111355

Телефон (495) 6111886

Проезд:

м.Савеловская,

авт.72 до ост."Префектура САО"

или пешком 10 мин от м. Тимирязевская
продает технику от электрочайников до холодильников с уценкой - они стояли на витрине и чаще всего поцарапаны, о том какой товар имеется - надо звонить, можно отложить, я рядом, про волонтерскую работу рассказывала.
От себя могу передать солонку и перечницу + мет масленку с ножичком

[Демидова Елена]

Вот этот магазин г.Москва

ул.Астрадамская д.15

Тел/факс (495) 6111355

Телефон (495) 6111886

Проезд:

м.Савеловская,

авт.72 до ост."Префектура САО"

или пешком 10 мин от м. Тимирязевская
продает технику от электрочайников до холодильников с уценкой - они стояли на витрине и чаще всего поцарапаны, о том какой товар имеется - надо звонить, можно отложить, я рядом, про волонтерскую работу рассказывала.
От себя могу передать солонку и перечницу + мет масленку с ножичком

Спасибочки! Завтра позвоню, узнаю, что у них есть. Про солонки и масленки мы вообще забыли. Так что ваше предложение очень кстати! Вы на какой станции метро обитаете?

[oxanak]

На Тимирязевской рядом с магазином - там были фильтры (Барьер), фены, бывают видеопроигрыватели и пр., но стир машинки были просто на выбор.

[Марина П.]

Лена, я давным-давно в школе (было такое дело как УПК) училась на повара.
Можно предложить некоторые корректировки Вашего списка (ну и с точки зрения дом.хоз-ва тоже):
-Комбайн для резки овощей, с функцией блендера и миксера
- Мясорубка (1- обыкновенная и 1- электрическая)
я бы заменила на:
- мясорубку с шинковкой, например вот http://www.electrocomfort.ru/?productID=1085 ( у меня исправно служит лет 7)
- просто миксер http://www.smarton.ru/products/328998.html
-блендер не так часто используется и без него можно обойтись. Первое время точно!
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров)
- Набор сковородок - 3 шт(маленькая, сотейник и блинная) - нужна еще большая диам.30 см
- Казан для приготовления плова (6л)- не так часто используется и без него можно обойтись. Первое время точно!
- Гусятница- не так часто используется и без нее можно обойтись. Первое время точно!
- Формы для запекания мяса и выпечки пирогов - 3 шт.
- Дуршлаг
- Набор поварешек
- Набор качественных ножей
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-4 шт.- в Икее
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон)
- Набор столовой посуды (на 12 персон)
- Чайный набор (на 12 персон)
- Стакан для сока (на 12 персон)- в Икее
- Набор пищевых контейнеров - в Икее
- Салатники, пиалы - 4 шт.
- Скалка для теста
- Нож для чистки овощей
- Форма для изготовления пельменей- я бы убрала. Стаканчиком кружки вырезать удобнее)
- Хлебница
- Скатерть и салфетки
- Кухонные полотенца- в Икее
Я бы добавила:
- чайник http://www.smarton.ru/products/161653.html
- фартуки!!!!
- консервный нож
- чеснокодавка
- терка
- обязательно у всех должны быть личные тетрадки 48 л для записи рецептов и полезных советов!

Вот еще чудесное место для оснащения кухни- магазин есть в р-не Перово кажется. На сайте указно http://www.mosposuda.ru/

[babuska]

Из опыта: ИМХО, блендер (должен молоть сырое мясо и рыбу) очень пригодится, если надо приготовить не 30 котлет, а 5 (маленькую порцию), или что-то детское либо для больного, протёртый супчик, пюре, суфле, мелко размолоть что-либо варёное, и т.п. Механические мясорубки, по-моему, нынче почти вышли из употребления ... Даже моя тётушка-старушка 88 лет и то мясо для котлет мелет блендером, а мясорубку давно выкинула.
А форма для пельменей - это такая железяка с дырками, на которую кладут большой лист теста, раскладывают в ячейки мясо, накрывают другим листом и прокатывают скалкой. Тесто получается всегда слишком толстое, но зато быстро. С другой стороны, вряд ли кто вообще нынче возьмётся лепить пельмени руками, когда столько есть готовых вариантов (конечно, с домашними не сравнить - особенно, что касается начинки).
Мне вообще кажется, что вряд ли надо обучение домашней кулинарии с пельменей начинать. Пусть учатся простое и менее хлопотное что-то делать, с инструментами управляться, в продуктах разбираться, жарить оладьи, омлеты, варить супчики из подручных средств, разбираться в мясе - а уж потом пельмени, пироги и плов осваивать. Вот как-то так.
И ещё, мне кажется, в предлагаемом наборе посуды не хватает мисок для смешивания салатов, замешивания теста, взбивания омлетов и пр. Можно советские эмалированные миски взять (но они оббиваются довольно быстро), а можно в ИКЕА нержавеющие купить (не так дешево, но зато вечные).

[nataly_leneva]

С меня:
- 1.000 рублей на плиту
- столовый набор на 12 персон
- стаканы для сока на 12 персон
- форма для пельменей (как написали, подарили давно, один-два раза делали, а потом забросили - как-то пельмени в нашей семье не прижились) стаканом удобно тоже, но с этой формой сразу по 15 штук аккуратненьких пельменей получается
- гусятница (в ней очень удобно еще кролика тушить и вообще что-то тушить)
- форма для выпечки печенья (такая, в форме сковородки, кладешь тесто, закрываешь и на плите выпекаешь - быстро, вкусно и красиво! Такие печенья с начинкой из вареной сгущенки пользуются у детей большой популярностью).
- круглая разъемная форма для выпечки тортов и пирогов.

Надеюсь, у них кухонные шкафы вместительные

Хорошо бы, если на кухне будет что-то вроде буфета или даже просто несколько открытых полок на стене, чтобы красиво расставить столовую и чайную посуду на виду.

Наталья

[Демидова Елена]

Из опыта: ИМХО, блендер (должен молоть сырое мясо и рыбу) очень пригодится, если надо приготовить не 30 котлет, а 5 (маленькую порцию), или что-то детское либо для больного, протёртый супчик, пюре, суфле, мелко размолоть что-либо варёное, и т.п. Механические мясорубки, по-моему, нынче почти вышли из употребления ... Даже моя тётушка-старушка 88 лет и то мясо для котлет мелет блендером, а мясорубку давно выкинула.
А форма для пельменей - это такая железяка с дырками, на которую кладут большой лист теста, раскладывают в ячейки мясо, накрывают другим листом и прокатывают скалкой. Тесто получается всегда слишком толстое, но зато быстро. С другой стороны, вряд ли кто вообще нынче возьмётся лепить пельмени руками, когда столько есть готовых вариантов (конечно, с домашними не сравнить - особенно, что касается начинки).
Мне вообще кажется, что вряд ли надо обучение домашней кулинарии с пельменей начинать. Пусть учатся простое и менее хлопотное что-то делать, с инструментами управляться, в продуктах разбираться, жарить оладьи, омлеты, варить супчики из подручных средств, разбираться в мясе - а уж потом пельмени, пироги и плов осваивать. Вот как-то так.
И ещё, мне кажется, в предлагаемом наборе посуды не хватает мисок для смешивания салатов, замешивания теста, взбивания омлетов и пр. Можно советские эмалированные миски взять (но они оббиваются довольно быстро), а можно в ИКЕА нержавеющие купить (не так дешево, но зато вечные).

Кстати да, миски упустили. По поводу блендера и мясорубки - у меня и то и другое есть, если честно я блендером вместо мясорубки пользоваться не приспособилась. В смысле измельчения мяса. Если мясо жесткое, например, как-то блендер туго идет, пробуксовывает и нагревается. Мне легче на старой механической мясорубке.
Я в теме про мастер-классы: http://www.otkazniki.ru/forum/index.php?sh...c=14861&hl= писала, что основы кулинарии ребятам преподают чуть ли не с первого класса, так что супчики они готовят. А вот на что-нибудь интересное продуктов в столовой уже нет. Тут наша помощь и понадобится.

[Демидова Елена]

С меня:
- 1.000 рублей на плиту
- столовый набор на 12 персон
- стаканы для сока на 12 персон
- форма для пельменей (как написали, подарили давно, один-два раза делали, а потом забросили - как-то пельмени в нашей семье не прижились) стаканом удобно тоже, но с этой формой сразу по 15 штук аккуратненьких пельменей получается
- гусятница (в ней очень удобно еще кролика тушить и вообще что-то тушить)
- форма для выпечки печенья (такая, в форме сковородки, кладешь тесто, закрываешь и на плите выпекаешь - быстро, вкусно и красиво! Такие печенья с начинкой из вареной сгущенки пользуются у детей большой популярностью).
- круглая разъемная форма для выпечки тортов и пирогов.

Надеюсь, у них кухонные шкафы вместительные

Хорошо бы, если на кухне будет что-то вроде буфета или даже просто несколько открытых полок на стене, чтобы красиво расставить столовую и чайную посуду на виду.

Наталья

Спасибо! Пошла отмечать в первом сообщении. Поясните только, столовый набор - это приборы или тарелки? С шкафами что-нибудь придумаем. Я сама открытые полки для посуды люблю. В английском стиле получается.
P.S. А рецепт печенья подскажете? Туда ж не каждое тесто, наверное, запихнуть можно?

[TALA]

Спасибо! Пошла отмечать в первом сообщении. Поясните только, столовый набор - это приборы или тарелки? С шкафами что-нибудь придумаем. Я сама открытые полки для посуды люблю. В английском стиле получается.
P.S. А рецепт печенья подскажете? Туда ж не каждое тесто, наверное, запихнуть можно?

печенье для формы-сковороды : маргарин мягкий 200 гр, сах.пес. 1 стакан (я 0.5 кладу), мука 1-1.5ст, сода 1ч.л. (гасим уксусом в муке), 2 яйца. Все хорошо вымешивается. Тесто должно получиться мягкое. Катаю шарик, кладу в центр формы, закрываю плотно второй половинкой и держу над газом (переворачиваем форму: то одна сторона над газом, то вторая). Если тесто выступило за края, срезаем и смешиваем с оставшимся. Маргарин немного вытекает, потому готовимся к грязи на плите .

[Демидова Елена]

Лена, я давным-давно в школе (было такое дело как УПК) училась на повара.
Можно предложить некоторые корректировки Вашего списка (ну и с точки зрения дом.хоз-ва тоже):
-Комбайн для резки овощей, с функцией блендера и миксера
- Мясорубка (1- обыкновенная и 1- электрическая)
я бы заменила на:
- мясорубку с шинковкой, например вот http://www.electrocomfort.ru/?productID=1085 ( у меня исправно служит лет 7)
- просто миксер http://www.smarton.ru/products/328998.html
-блендер не так часто используется и без него можно обойтись. Первое время точно!
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров)
- Набор сковородок - 3 шт(маленькая, сотейник и блинная) - нужна еще большая диам.30 см
- Казан для приготовления плова (6л)- не так часто используется и без него можно обойтись. Первое время точно!
- Гусятница- не так часто используется и без нее можно обойтись. Первое время точно!
- Формы для запекания мяса и выпечки пирогов - 3 шт.
- Дуршлаг
- Набор поварешек
- Набор качественных ножей
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-4 шт.- в Икее
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон)
- Набор столовой посуды (на 12 персон)
- Чайный набор (на 12 персон)
- Стакан для сока (на 12 персон)- в Икее
- Набор пищевых контейнеров - в Икее
- Салатники, пиалы - 4 шт.
- Скалка для теста
- Нож для чистки овощей
- Форма для изготовления пельменей- я бы убрала. Стаканчиком кружки вырезать удобнее)
- Хлебница
- Скатерть и салфетки
- Кухонные полотенца- в Икее
Я бы добавила:
- чайник http://www.smarton.ru/products/161653.html
- фартуки!!!!
- консервный нож
- чеснокодавка
- терка
- обязательно у всех должны быть личные тетрадки 48 л для записи рецептов и полезных советов!

Вот еще чудесное место для оснащения кухни- магазин есть в р-не Перово кажется. На сайте указно http://www.mosposuda.ru/

Марина, спасибо за подсказку, я не знала, что такие мясорубки бывают. Действительно, лучше заменить комбайн на мясорубку и миксер. Но измельчитель я бы все-же оставила. Я своим пользуюсь очень часто, все соусы перетираю на нем. Еще, почему я про него сразу подумала, мне воспитатель ДД сказала, что детям очень нравится кетчуп, а в ДД его не дают, у них ГОСТы не позволяют. Я могу из научить делать домашний кетчуп, в сто раз вкуснее покупного и делается без заморочек, но без измельчителя не обойтись. Или перетирать сквозь сито придется. Я может просто привыкла, но у меня огромное кол-во блюд завязано именно на измельчителе.
Казан для плова куплю сама, если ни у кого не найдется ненужный - я к нему тоже штук 10 блюд могу предложить, включая ташкентский плов.
На фартуки, мы договорились, я куплю материал. Девочки сами их сошьют - все польза будет. На скатерти и салфетки, на самом деле тоже можно материал, как и на кухонные полотенца. Может тоже у кого дома завалялся.
Про чайник спрошу - они его в список не внесли, может уже есть. Я что-то не помню.
- консервный нож
- чеснокодавка
- терка
- обязательно у всех должны быть личные тетрадки 48 л для записи рецептов и полезных советов! Включила в список. Спасибо!

[Марина П.]

Но измельчитель я бы все-же оставила. Я своим пользуюсь очень часто, все соусы перетираю на нем. Еще, почему я про него сразу подумала, мне воспитатель ДД сказала, что детям очень нравится кетчуп, а в ДД его не дают, у них ГОСТы не позволяют. Я могу из научить делать домашний кетчуп, в сто раз вкуснее покупного и делается без заморочек, но без измельчителя не обойтись. Или перетирать сквозь сито придется. Я может просто привыкла, но у меня огромное кол-во блюд завязано именно на измельчителе.

С миксером бывает в к-те насадка для изгот-я пюре. Она в торец миксера вкручивается.

[TALA]

Лена, тут на "мир тесен" интересные рецепты и прикольные оформления блюд. Мне нравится, когда из обычных сосисок делаются мохнатые зверушки....

Домашняя кухня
Проверенные временем и новые интересные рецепты

Вы получили это письмо, потому что присоединились к сайту «Домашняя кухня».
Настроить получение уведомлений с этого сайта можно здесь:
http://eda.mirtesen.ru/profile/personal?ma...a&from=mail

[Демидова Елена]

С миксером бывает в к-те насадка для изгот-я пюре. Она в торец миксера вкручивается.

Тогда супер! Попробую найти на маркете этого зверя.

[Демидова Елена]

Лена, тут на "мир тесен" интересные рецепты и прикольные оформления блюд. Мне нравится, когда из обычных сосисок делаются мохнатые зверушки....

Домашняя кухня
Проверенные временем и новые интересные рецепты

Вы получили это письмо, потому что присоединились к сайту «Домашняя кухня».
Настроить получение уведомлений с этого сайта можно здесь:
http://eda.mirtesen.ru/profile/personal?ma...a&from=mail

А я вот здесь частенько пасусь: http://supercook.ru/decoration/decoration-01.html

[Марина П.]

Тогда супер! Попробую найти на маркете этого зверя.

Нашла гибрид миксера с блендером! Миксер Bosch MFQ 3540
: http://www.003.ru/model/6100_12354.html
А цену можно на yandex.market получше поискать

[Демидова Елена]

С миксером бывает в к-те насадка для изгот-я пюре. Она в торец миксера вкручивается.

Марина, вы такого типа миксер имели ввиду: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9059...modelid=6414350 Или еще какие-то бывают?

[Демидова Елена]

Ну вот пока я писала вопрос, Марина успела на него ответить.
А я вот еще один вариант, подешевле нашла. По отзывам очень даже ничего: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9059...;modelid=990387

[Марина П.]

Лена,
гляньте еще вот эту плиту http://www.003.ru/product-247514782.html
там комфорки- со стеклоэмалевым покрытием и цена пониже)

[nataly_leneva]

Спасибо! Пошла отмечать в первом сообщении. Поясните только, столовый набор - это приборы или тарелки? С шкафами что-нибудь придумаем. Я сама открытые полки для посуды люблю. В английском стиле получается.
P.S. А рецепт печенья подскажете? Туда ж не каждое тесто, наверное, запихнуть можно?

Столовый набор это тарелки: дл первого и для второго.
А рецепт печенья прилагается в коробке с формой

Наталья

[Демидова Елена]

Столовый набор это тарелки: дл первого и для второго.
А рецепт печенья прилагается в коробке с формой

Наталья

Окей, отмечаю тарелки.

[GreenHope]

Стоит дома кухонный комбайн, который не используем. Абсолютно исправный, но уже без коробки. За период жизни в нашей семье был использован максимум раз пять. Надо?

[Демидова Елена]

Стоит дома кухонный комбайн, который не используем. Абсолютно исправный, но уже без коробки. За период жизни в нашей семье был использован максимум раз пять. Надо?

Надо! Напишите, какие у него функции есть? Может тогда что-то из техники дополнительное покупать не придется.

[GreenHope]

Надо! Напишите, какие у него функции есть? Может тогда что-то из техники дополнительное покупать не придется.

Я лучше попробую найти его модель (а может даже если повезет - ссылку в интернете). Просто я вообще не умею готовить, поэтому мне трудно ответить)))

[Демидова Елена]

3000 на машину обещаны Наташей К.! Большое спасибо!!! На следующей неделе можно уже будет заказать.

[babuska]

Не забудьте об авторизованном подключении "машины", то есть плиты (иначе гарантия не будет действовать).

Девочки, у меня есть 12 штук новых салфеток (лен-хлопок) голубого цвета, на них чё-нить вышить на уголках можно (родственница на своих вышила цветочки разные в уголках, она умеет), а можно так пользовать. Конечно, придётся стирать и гладить.
Надо - могу передать.

[Демидова Елена]

Не забудьте об авторизованном подключении "машины", то есть плиты (иначе гарантия не будет действовать).

Девочки, у меня есть 12 штук новых салфеток (лен-хлопок) голубого цвета, на них чё-нить вышить на уголках можно (родственница на своих вышила цветочки разные в уголках, она умеет), а можно так пользовать. Конечно, придётся стирать и гладить.
Надо - могу передать.

С подключением, думаю, что-нибудь придумаем, хотя, она же электрическая - воткнул и заработала. В любом случае, будем покупать, узнаем.
Салфетки пусть девочки сами и вышьют, кстати. Еще одно полезное занятие. Так что, передавайте!

[babuska]

Ещё чего-нибудь полезного кухонно-бытового (типа дуршлага), я думаю, нарою.

[Наташа К.]

Добрый день!
С меня (как и обещала) 3000 на плиту и кое-что из утвари (некоторое я уже купила, остальное докуплю):

- Дуршлаг
- Набор поварешек
- Набор качественных ножей
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-4 шт.
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон)
- Набор пищевых контейнеров
- Миски разной величины - 3 шт.
- Скалка для теста
- Нож для чистки овощей
- Консервный нож
- Чеснокодавка
- Терка

Ещё кое-что приобрела, что в список не входит, но думаю пригодится:
1. Мерный стаканчик
2. Штуку для резки яиц и овощей
3. Кисточки (тесто всякое мазюкать яичком и т.д.)
4. Несколько красивых тарелочек (для сервировки)
5. Набор прихваток и рукавичек
6. Набор ситичек в раковину
7. Несколько губок для посуды и могу к этому приложить жидкость для мытья (думаю тоже лишним не будет)

[oxanak]

Нашла стеклянную сахарницу - надо?

[nataly_leneva]

Добрый вечер!
Когда и куда можно передать деньги и посуду.
Могу во вторник или четверг.

Наталья
8(916)334-54-52

[TALA]

Друзья, если будете брать миски для взбивания-смешивания, берите закаленное стекло (такие коричневые ), они гигиеничны, не бьются, долговечны, НЕКАНЦЕРОГЕННЫ в отличие от пластмассы. В Ашане и МЕтро есть разных размеров и недорого. Брать лучше гладкие, моются легче

[babuska]

Друзья, если будете брать миски для взбивания-смешивания, берите закаленное стекло (такие коричневые ), они гигиеничны, не бьются, долговечны, НЕКАНЦЕРОГЕННЫ в отличие от пластмассы. В Ашане и МЕтро есть разных размеров и недорого. Брать лучше гладкие, моются легче

Но если всё же разобьются (такое с ними случается - хоть и закалённое, но стекло: не забудем, что одновременно там на небольшой кухоньке как минимум 9-10 человек детей + инструктор будут толкаться ) - то на мелкие-мелкие кусочки ...
Мне больше нержавейка нравится; есть недорогие индийские, разных размеров, с круглым дном, именно для взбивания. Если попадутся - постараюсь купить.

ИМХО, ещё нужен, наверное, ковшик объёмом примерно 1 литр - чтобы 3-4 яйца сварить или стакан молока подогреть, масло распустить, и т.п.

[Демидова Елена]

Нашла стеклянную сахарницу - надо?

Хорошо бы, да вот как забрать у Вас ее, за одной сахарницей вроде водителя посылать неудобно. А сама я имею ограничения в передвижении по Москве из-за малышей.

[Демидова Елена]

Добрый вечер!
Когда и куда можно передать деньги и посуду.
Могу во вторник или четверг.

Наталья
8(916)334-54-52

Я во вторник дома, жду курьера за документами фонда, могу и вас подождать заодно.

[babuska]

Стаканы для сока ещё никто не собирался купить? Я тут в хозмаге недорогие симпатичные нашла.

[Демидова Елена]

ИМХО, ещё нужен, наверное, ковшик объёмом примерно 1 литр - чтобы 3-4 яйца сварить или стакан молока подогреть, масло распустить, и т.п.

Да, ковшик тоже нужен. Мне казалось, что он в списке есть.

[Демидова Елена]

Стаканы для сока ещё никто не собирался купить? Я тут в хозмаге недорогие симпатичные нашла.

Natali_leneva стаканами интересовалась, видимо купила.

[nataly_leneva]

Я во вторник дома, жду курьера за документами фонда, могу и вас подождать заодно.

Пожалуйста, напишите, с какое по какое время и адрес в личку.

Наталья

[Наташа К.]

Лена, пометь пожалуйста в списке (я это уже купила):

- Дуршлаг (с двумя ручками-вроде нержавейка)
- Набор поварешек (я купила и пластмассовые и железные, думаю и те и те пригодятся)
- Набор качественных ножей (купила 6 ножей на деревянной подставке)
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-4 шт. (доски купила пока только две)
- Набор пищевых контейнеров (купила тоже разных размеров)
- Миски разной величины - 3 шт. (купила одну большую нержавейку и несколько пластмассовых разной величины)
- Скалка для теста
- Нож для чистки овощей
- Консервный нож (правда без всяких наворотов, самый обычный)
- Чеснокодавка
- Терка (купила 2 шт, одна обычная с рукоядкой, другая типо сразу в контейнер маленький можно натирать)
- Хлебница (небольшая пластмассовая, но вроде удобная)
- Форма для выпечки - 1 шт. (3 вроде у вас куплены)

Ещё кое-что приобрела, что в список не входит, но думаю пригодится:
1. Мерный стаканчик
2. Штуку для резки яиц и овощей
3. Кисточки (тесто всякое мазюкать яичком и т.д.)
4. Несколько красивых тарелочек (для сервировки)
5. Набор прихваток и рукавичек
6. Набор ситичек в раковину
7. Несколько губок для посуды и могу к этому приложить жидкость для мытья (думаю тоже лишним не будет)
8. Лопатка деревянная
9. Подставка-сушилка под столовые приборы
10. Воронка маленькая
11. Две баночки для сыпучих (макарошки и т.д.)
12. Масленка
13. 5 цветных пластмассовых стаканов для сока

[Демидова Елена]

Лена, пометь пожалуйста в списке (я это уже купила):

- Дуршлаг (с двумя ручками-вроде нержавейка)
- Набор поварешек (я купила и пластмассовые и железные, думаю и те и те пригодятся)
- Набор качественных ножей (купила 6 ножей на деревянной подставке)
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-4 шт. (доски купила пока только две)
- Набор пищевых контейнеров (купила тоже разных размеров)
- Миски разной величины - 3 шт. (купила одну большую нержавейку и несколько пластмассовых разной величины)
- Скалка для теста
- Нож для чистки овощей
- Консервный нож (правда без всяких наворотов, самый обычный)
- Чеснокодавка
- Терка (купила 2 шт, одна обычная с рукоядкой, другая типо сразу в контейнер маленький можно натирать)
- Хлебница (небольшая пластмассовая, но вроде удобная)
- Форма для выпечки - 1 шт. (3 вроде у вас куплены)

Ещё кое-что приобрела, что в список не входит, но думаю пригодится:
1. Мерный стаканчик
2. Штуку для резки яиц и овощей
3. Кисточки (тесто всякое мазюкать яичком и т.д.)
4. Несколько красивых тарелочек (для сервировки)
5. Набор прихваток и рукавичек
6. Набор ситичек в раковину
7. Несколько губок для посуды и могу к этому приложить жидкость для мытья (думаю тоже лишним не будет)
8. Лопатка деревянная
9. Подставка-сушилка под столовые приборы
10. Воронка маленькая
11. Две баночки для сыпучих (макарошки и т.д.)
12. Масленка
13. 5 цветных пластмассовых стаканов для сока

Да, теперь нам позавидует самая крутая повариха. Наташа, огромное спасибо, пошла отмечать.

[Наташа К.]

Да, теперь нам позавидует самая крутая повариха. Наташа, огромное спасибо, пошла отмечать.

Лен,сейчас придумываю как бы с кем денюжку передать. Ты сегодня завтра дома?

[Демидова Елена]

Лен,сейчас придумываю как бы с кем денюжку передать. Ты сегодня завтра дома?

Сегодня во второй половине дня меня не будет. А вот завтра я сижу дома целый день.

[Наташа К.]

Сегодня во второй половине дня меня не будет. А вот завтра я сижу дома целый день.

Ок, буду думать.

[Демидова Елена]

Пора, наверное подвести предварительный итог, что осталось купить:
- Комбайн для резки овощей, с функцией блендера и миксера (пока ждем, что скажет GreenHope)
- Мясорубка (1- обыкновенная и 1- электрическая)
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров)
- Набор сковородок - 4 шт(маленькая, крупная, сотейник и блинная)
- Казан для приготовления плова (6л)
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-2 шт
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон)
- Чайный набор (на 12 персон)
- Салатники, пиалы - 4 шт.
- Скатерть
- Кухонные полотенца

[babuska]

ИМХО, 2 мясорубки - не многовато? Если уж электрическая, то зачем ещё и обычная?
2 доски куплю, салатники погляжу. Доски побльше размером взять, или средние подойдут?

[Демидова Елена]

ИМХО, 2 мясорубки - не многовато? Если уж электрическая, то зачем ещё и обычная?
2 доски куплю, салатники погляжу. Доски побльше размером взять, или средние подойдут?

ДД хотел, чтоб девочки научились пользоваться обеими, но на самом деле сойдет любая. Доски можно одну-побольше, другую поменьше для разнообразия.

[babuska]

У электрической точно такое же устройство, как и у механической, только вместо ручки - мотор, вот и вся разница. Электрическую точно так же нужно разбирать-собирать, мыть, просушивать и время от времени точить ножи, всё то же самое.

Завтра в АШАН двину - там были отличные доски из тропического дерева, недорогие.
Кстати, а что с чайной посудой - что-то не упомянуто ничего, кажется?

[Демидова Елена]

У электрической точно такое же устройство, как и у механической, только вместо ручки - мотор, вот и вся разница. Электрическую точно так же нужно разбирать-собирать, мыть, просушивать и время от времени точить ножи, всё то же самое.

Завтра в АШАН двину - там были отличные доски из тропического дерева, недорогие.
Кстати, а что с чайной посудой - что-то не упомянуто ничего, кажется?

Я уже не помню, разве предлагали? Я в теме что-то не нашла.

[babuska]

В первом посте только сказано, что есть несколько кружек - для обучения сервировке это, видимо, маловато. Ещё кто-то сахарницу предлагал.

Ещё бы узнать, каких размеров нужна скатерть, и из какого материала предпочтительно.

[Наташа К.]

А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

[babuska]

А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

Приличная мясорубка как минимум тыщи три- три с половиной стоит.

[Наташа К.]

Кстати, а что с чайной посудой - что-то не упомянуто ничего, кажется?
[/quote]

Про чайный набор упомянуто на 12 персон

[Наташа К.]

Приличная мясорубка как минимум тыщи три- три с половиной стоит.

Ок. Пересмотрю сёдня вечером свои семейные финансы может смогу ещё на мясорубочку нагрести

[Romashko]

Салатники, пиалы - 4 шт.

Могу предоставить

и ложечки вилочки всякие на 12 человек

[Romashko]

А фартуки не нужны???

[Демидова Елена]

А фартуки не нужны???

На фартуки нужен материал. Девочки их сами себе шить будут. И мальчикам заодно. Вообще, если брать полностью заявку на Блок учебно-практической и социальной адаптации (это та маленькая отдельная квартирка, куда старшие ребята заезжают на 2 неделе по 3 человека и живут там совершенно без помощи взрослых, и где будут проходить наши мастер-классы), то есть еще позиции, которые к мастер классам по кулинарии отношение уже не имеют:
Швейная машинка
Комплект постельного белья (1,5 спальн., бязь, 6 шт.)
Полотенце (банное, лицевое по 6 шт.)
Ткань для пошива фартуков, прихваток, полотенец - хотя это, конечно, для мастер-классов,
Ткань для пошива ночных штор и органза (3х4 - 1 окно, на 2 окна)
Коврик для душа.

Сколько метров ткани для фартуков, прихваток и полотенец, я что-то не выяснила. Завтра позвоню, узнаю.

[Демидова Елена]

А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

А механической мясорубки я в интернете вообще не обнаружила. Их, вообще, еще делают? Кто-нибудь видел в магазинах?

[babuska]

На фартуки нужен материал. Девочки их сами себе шить будут. И мальчикам заодно. Вообще, если брать полностью заявку на Блок учебно-практической и социальной адаптации (это та маленькая отдельная квартирка, куда старшие ребята заезжают на 2 неделе по 3 человека и живут там совершенно без помощи взрослых, и где будут проходить наши мастер-классы), то есть еще позиции, которые к мастер классам по кулинарии отношение уже не имеют:
Швейная машинка
Комплект постельного белья (1,5 спальн., бязь, 6 шт.)
Полотенце (банное, лицевое по 6 шт.)
Ткань для пошива фартуков, прихваток, полотенец - хотя это, конечно, для мастер-классов,
Ткань для пошива ночных штор и органза (3х4 - 1 окно, на 2 окна)
Коврик для душа.

Сколько метров ткани для фартуков, прихваток и полотенец, я что-то не выяснила. Завтра позвоню, узнаю.

Есть новые шторы из серой прозрачной органзы из ИКЕА, 1 к-т (2 шторины), дам, если надо.

Банные полотенца недорогие (65х130), разных цветов, хб, есть в АШАНЕ (131 р. штука). Для лица тоже есть недорогие полотенчики, если разом покупать - примерно 1200-1300 р обойдётся.

Коврик для душа куплю, я думаю (в ОБИ видела недорогие симпатичные).

Швейная машинка бытовая новая (функций 15-20) тысячи 4- 4,5 - 5 стоит.

[babuska]

А механической мясорубки я в интернете вообще не обнаружила. Их, вообще, еще делают? Кто-нибудь видел в магазинах?

Механические мясорубки, тяжеленные (можно как гнёт для засолки капусты использовать), совершенно советского вида и свойства, продаются на рынках, последний раз видела год назад, стоила рублей 500 или 600, кажется. Вы уверены, что дети захотят такой архаичный девайс осваивать и пользовать?! Крутить с усилием рукоятку - когда блендер или электромясорубка смалывают мясо или рыбу за секунды одним нажатием кнопки ...

[Демидова Елена]

Механические мясорубки, тяжеленные (можно как гнёт для засолки капусты использовать), совершенно советского вида и свойства, продаются на рынках, последний раз видела год назад, стоила рублей 500 или 600, кажется. Вы уверены, что дети захотят такой архаичный девайс осваивать и пользовать?! Крутить с усилием рукоятку - когда блендер или электромясорубка смалывают мясо или рыбу за секунды одним нажатием кнопки ...

Ну тут все зависит от того, будет ли у них выбор. Если будет электро- то наверное обычную они использовать не будут. Так что приходим к выводу, что мясорубка нужна одна...

[Демидова Елена]

А сколько примерно нажо денюшек на мясорубку?
Может какая-нибудь определенная нужна?

Нам вот знающие люди подсказали такую модель: http://www.electrocomfort.ru/?productID=1085 Говорят долго служит и удобна в использовании. Так что можно на ней и остановиться.

[babuska]

Узнайте, плиз, какого размера скатёрка нужна. Если с ПВХ слоем - годится? Или именно тканевая должна быть? Тогда как там со стиркой? Салфетки тоже нужно стирать, желательно подкрахмаливать, конечно, и гладить.

[Демидова Елена]

Узнайте, плиз, какого размера скатёрка нужна. Если с ПВХ слоем - годится? Или именно тканевая должна быть? Тогда как там со стиркой? Салфетки тоже нужно стирать, желательно подкрахмаливать, конечно, и гладить.

Скатерть нужна на стол размером два на метр. Вообще, на самом деле, там и стол другой нужен. За тем, который сейчас там стоит 12 человек не поместятся явно, и хотелось бы раскладной овальный. Но это я уже попробую в Калуге поискать.
Машинка стиральная у них есть, поэтому, скатерть может быть льняной или х/б. Ну или какие там еще бывают из ткани.

[babuska]

Идея насчёт раскладного стола отличная, но поделюсь собственным многолетним опытом: у меня дома раскладной ОВАЛЬНЫЙ большой стол, человек до 10 помещаются за ним свободно, длина 180 см; найти на него в магазинах скатерть (как тканевую, так и клеёнку) чрезвычайно сложно! Они попадаются очень и очень редко, т.к. большинство столов прямоугольные. Этот вопрос вам надо тщательно продумать, промерить место имеющееся, прежде чем стол покупать.

[nataly_leneva]

Привезу завтра еще чашки - 6 чашек от сервиза фарфорового и полный чайный сервиз (только он почему-то на 4 персоны); 2 селедочницы (их можно использовать и под любую нарезку) и 2 маленьких салатника.

Наталья

[Демидова Елена]

Идея насчёт раскладного стола отличная, но поделюсь собственным многолетним опытом: у меня дома раскладной ОВАЛЬНЫЙ большой стол, человек до 10 помещаются за ним свободно, длина 180 см; найти на него в магазинах скатерть (как тканевую, так и клеёнку) чрезвычайно сложно! Они попадаются очень и очень редко, т.к. большинство столов прямоугольные. Этот вопрос вам надо тщательно продумать, промерить место имеющееся, прежде чем стол покупать.

Там место посреди большой комнаты, стол такой влезет, а если он будет раскладной, то точно влезет. Вместо скатерти на самом деле можно ткань льняную купить, и мы с девочками сами сошьем овальную скатерть. Только стола овального еще нет Будем использовать тот, что есть.

[Наташа К.]

Нам вот знающие люди подсказали такую модель: http://www.electrocomfort.ru/?productID=1085 Говорят долго служит и удобна в использовании. Так что можно на ней и остановиться.

Лена,привет. Я дам денюжку на эту мясорубку
Приложу к тем 3000
Сейчас придумываю как передать...
Всякую утварь наверно сразу привезу в Калугу-так проще будет думаю?

[Демидова Елена]

Лена,привет. Я дам денюжку на эту мясорубку
Приложу к тем 3000
Сейчас придумываю как передать...
Всякую утварь наверно сразу привезу в Калугу-так проще будет думаю?

Это будет вообще супер! А то мне в Калугу в этот раз, кроме утвари еще море всего везти. Плиту с мясорубкой уже наверное буду заказывать, а то я с 2 по 8 ноября должна быть в Калуге на акции. Если до не успею, придется после.

[Romashko]

У меня есть много вафельных полотенчиков с собственной вышивкой)
пойдут?
их штук 30-35
и еще когда это можно все передать??
и кому???

[Наташа К.]

У меня есть много вафельных полотенчиков с собственной вышивкой)
пойдут?
их штук 30-35
и еще когда это можно все передать??
и кому???

А куда можете передать?
Можно поробовать мне (если ни кто не против), у меня много всего для них-всё равно повезу в Калугу, могла бы захватить

[oxanak]

Передала обещанное: мет масленку с ножичком, сахарницу, солонку и перечницу, лопатку для торта + книги для мастер-классов.

[Наташа К.]

Лена, а не подскажешь уже какая-то определенная группа собралась для мастер-классов или пока ещё нет?Или вы там как-то сами планируете?

[Демидова Елена]

Лена, а не подскажешь уже какая-то определенная группа собралась для мастер-классов или пока ещё нет?Или вы там как-то сами планируете?

Начнем сами. Когда будет уже наглядная информация, будем привлекать людей. В Калуге люди осторожные, туда где непонятно не лезут.

[Демидова Елена]

Пришла пора говорить СПАСИБО!

Спасибо oxanak за пакет с кухонными принадлежностями и три раритетные книжки, которые очень пригодятся для проведения мастер-классов!
Спасибо Наталье Леневой за огромное количество всяческой посуды и кухонных принадлежностей! О назначении некоторых я не сразу догадалась. И даже забыла узнать рецепт к такой пельменнице с большими треугольными дырками. Может поделитесь. А то мы на мастер-классах будем не очень убедительно выглядеть.
Спасибо Наташе К. за 5500 руб. на плиту и мясорубку! Теперь мне остается найти магазин, где можно купить и то и другое.

[Демидова Елена]

У меня есть много вафельных полотенчиков с собственной вышивкой)
пойдут?
их штук 30-35
и еще когда это можно все передать??
и кому???

Можно действительно Наташе К. Можно мне в Отрадное, но я кроме как у себя на районе больше нигде не могу.

[Демидова Елена]

Еще один предварительный итог:
- Миксер с блендером: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9059...;modelid=990387
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров)
- Ковш 1л - 1 шт.
- Набор сковородок - 4 шт(маленькая, крупная, сотейник и блинная)
- Казан для приготовления плова (6л)
- Разделочные доски (хлеб, мясо, рыба, овощи)-2 шт обещаны babuska
- Столовый набор ложек, вилок, ножей (на 12 персон) обещаны Romashko
- Салатники, пиалы - 4 шт. обещаны Romashko
- Скатерть для стола 1х2 м. - 1-2 шт.
- Салфетки 12 шт. обещаны babuska
- Кухонные полотенца - обещаны Romashko

Может чье-то предложение не учла, напомните, плиз.

[nataly_leneva]

Пришла пора говорить СПАСИБО!

Спасибо oxanak за пакет с кухонными принадлежностями и три раритетные книжки, которые очень пригодятся для проведения мастер-классов!
Спасибо Наталье Леневой за огромное количество всяческой посуды и кухонных принадлежностей! О назначении некоторых я не сразу догадалась. И даже забыла узнать рецепт к такой пельменнице с большими треугольными дырками. Может поделитесь. А то мы на мастер-классах будем не очень убедительно выглядеть.
Спасибо Наташе К. за 5500 руб. на плиту и мясорубку! Теперь мне остается найти магазин, где можно купить и то и другое.

Рецепт для слоеных треугольных пирожков
Покупаем 2 упаковки готового слоеного дрожевого теста (я всегда беру фирмы "Звездный" - на пакете название написано крупно - т.к. опробовала его уже на разных рецептах). В каждой упаковке по 2 пласта теста. Разделяем по пластам. Пласты лучше раскатывать чуть-чуть еще замороженные - они так легче раскатываются и не прилипают. И так, раскатываем пласты толщиной где-то 2 мм (вообщем чтобы тесто не просвечивало и не рвалось). Перекладываем раскатанный пласт на металлическую форму и в образовавшиеся углубления кладем начинку. Вторым раскатанным пластом накрываем. А потом сверху проходим скалкой туда-сюда. Готовые пирожки проваливаются вниз. Можно их смазать сырым яйцом и в разогретую духовку на 15-20 минут. Вот и всё!
Начинка любая (фарш с зеленью, капуста, рис с яйцом, ягоды, яблоки и т.д. и т.п., кроме варенья (оно протекает).
А яблоки лучше всего почистить, нарезать небольшими кусочками; 2 целых яйца (в смысле белок и желток) смешать с 1 стаканом сахарного песка, добавить туда яблоки, пол-чайной ложки корицы и все перемешать.
Вообщем, Приятного Аппетита детям и Удачи в познании кулинарного искусства.

Наталья

[babuska]

Салфетки 12 шт. в наличии; тетради для записей, 10 шт. по 48 л., все с разными обложками, и 10 гелевых ручек в наличии. Ещё есть симпатичный наборчик для сервировки стола: плошка для маринованных огурчиков и другая для оливок (маслин), к ним вилочки для натыкания.

Насчёт теста комбината "Звездный" подтверждаю: действительно, оч. хорошее! Тоже беру слоёное дрожжевое (бездрожжевое тоже неплохое, но менее воздушное). Делаю целиковый закрытый пирог иногда с грибами, иногда с капустой или яблоками - никто не подкопался, что тесто не домашнее, получается отлично!

Если в Калуге нет - несложно купить неск. пачек, упаковать, чтобы не оттаяло (завернуть в неск. слоёв газет и целлофана), и отвезти, а там в морозильник сунуть.

[Romashko]

Напишите мне кому и когда передать))
все подвезу))

[babuska]

Купила 2 отличных дощечки из гевеи (каучукового дерева), блинную сковородку антипригарную 22 см с лопаткой нецарапающей (вычёркивайте), подставку для сушки столовых приборов и салфетницу (пластик).

Подставку под приборы, кажется, кто-то уже покупал, но на кухне пригодятся и две: в неё можно всякие ложки-поварёшки-венчики-мешалки ставить.

Ещё купила 3 книжки-малютки с рецептами быстрого приготовления.

[Демидова Елена]

Купила 2 отличных дощечки из гевеи (каучукового дерева), блинную сковородку антипригарную 22 см с лопаткой нецарапающей (вычёркивайте), подставку для сушки столовых приборов и салфетницу (пластик).

Подставку под приборы, кажется, кто-то уже покупал, но на кухне пригодятся и две: в неё можно всякие ложки-поварёшки-венчики-мешалки ставить.

Ещё купила 3 книжки-малютки с рецептами быстрого приготовления.

Спасибо! Вычеркиваю.

[Демидова Елена]

Что осталось собрать на данный момент (то, что обещано в список не вношу):
- Миксер с блендером: http://market.yandex.ru/model.xml?hid=9059...;modelid=990387
- Набор кастрюль разных размеров (от 3 до 6 литров) - 3 шт
- Ковш 1л - 1 шт.
- Набор сковородок - 2 шт( крупная, сотейник)
- Казан для приготовления плова (6л)
- Скатерть для стола 1х2 м. - 1-2 шт.

Наташа К. уже передала в Калуге нашим волонтерам все, что купила для мастер-классов, включая: сковороду среднюю с крышкой, венчик для взбивания, корхинку для хлеба, молоточек для отбивания, электрический чайник и кондитерский мешочек. А также блинную сковородку и салфетницу, которые пойдут на оборудование кухни для мастер-классов в Думинический детский дом - они у нас в группе на "одноклассниках" оставили заявку на проведение в их учреждении занятий по кулинарии.

[Наташа К.]

Наташа К. уже передала в Калуге нашим волонтерам все, что купила для мастер-классов, включая: сковороду среднюю с крышкой, венчик для взбивания, корхинку для хлеба, молоточек для отбивания, электрический чайник и кондитерский мешочек. А также блинную сковородку и салфетницу, которые пойдут на оборудование кухни для мастер-классов в Думинический детский дом - они у нас в группе на "одноклассниках" оставили заявку на проведение в их учреждении занятий по кулинарии.
[/quote]


Лена,привет.
А что за группа у вас на одноклассниках?

[babuska]

Как только попадётся ковшик подходящий - куплю. Всё эмалированные попадаются, а они (советского качества) оббиваются моментально. Из нержавейки хочу найти, попадались, но совсем малюсенькие, два яйца даже не влезло бы. Ну, и кастрюльку, какую из АШАНА не тяжело тащить будет, литра на 3, думаю, возьму. Передаваться после праздников будем, уже накопилось по мелочи полтора пакета не совсем лёгких.

[Демидова Елена]

Наташа К. уже передала в Калуге нашим волонтерам все, что купила для мастер-классов, включая: сковороду среднюю с крышкой, венчик для взбивания, корхинку для хлеба, молоточек для отбивания, электрический чайник и кондитерский мешочек. А также блинную сковородку и салфетницу, которые пойдут на оборудование кухни для мастер-классов в Думинический детский дом - они у нас в группе на "одноклассниках" оставили заявку на проведение в их учреждении занятий по кулинарии.



Лена,привет.
А что за группа у вас на одноклассниках?

Группа на одноклассниках здесь: http://www.odnoklassniki.ru/dk?st.cmd=user...sdnxuijdgqgbjuv
Вконтакте здесь: http://vkontakte.ru/club19222265

Добро пожаловать!

[Куз]

А не возьмете глубокую сковороду для тушения с двумя ручками, д 28 см, со стеклянной огнеупорной крышкой? Б/у, но использовалась очччень мало, раза три от силы.
Если пригодится, могу еще всякой мелочи пособирать, венчики всякие и т.п.

[babuska]

А не возьмете глубокую сковороду для тушения с двумя ручками, д 28 см, со стеклянной огнеупорной крышкой? Б/у, но использовалась очччень мало, раза три от силы.
Если пригодится, могу еще всякой мелочи пособирать, венчики всякие и т.п.

То есть сотейник? Это то, что надо!!! Сотейника как раз пока нет было, конечно, пригодится! Наташ, у меня кучка всякой всячины, можем объединить для передачи (Лена в Отрадном, не может выезжать далеко, надо будет логистику как-то продумать - но это после праздников, т.к. сейчас она уехала).

И венчики-лопаточки пригодятся, во-первых, там уже два места, где кулинарии будут учить, вырисовываются, во-вторых, в том ДД, о котором идёт речь, группа - целых 9 человек, и каждому в руки надо что-то дать.

[babuska]

Сковородки и кастрюльки нужны всякие!

[babuska]

Сегодня передала собранное к настоящему времени Наташе (Куз), а она, присовокупив свою сковородку и другие вещи, передаст в Отрадное после праздников. Всё, что ещё соберётся позже - будем созваниваться, как передать. Ковшик и чем покрыть стол постараюсь купить в ближайшее время.

Купила неск. небольших книжечек с простыми рецептами (закуски, завтраки, детское меню и т.п.), думаю, такая микробиблиотечка пригодится.

[Демидова Елена]

Девочки, здравствуйте! Пишу из Калуги после четвертого дня акции на православной выставке. Впереди еще 3 дня, встреча с новыми волонтерами, и я вернусь числа 10-11. У нас тут на двух соседних стендах каждый день меняются детские дома, приюты и интернаты. Нас уже все знают и любят - на их стендах поделки, сделанные из привезенных нами материалов. Кировский детский дом помогал нам в проведении акции - ребята в наших майках раздавали листовки.
То ли связь между ними налажена очень не плохо, то ли все они сидят не вылезая на нашем форуме, но о наших мастер-классах знает, по моему, вся Калужская область. Всем хочется поучаствовать. Если так пойдет и дальше, тема наша будет на пятидесяти страницах. Одним собрали - другие на очереди. Я уже начинаю потихоньку обдумывать, как сделать мастер-классы самоокупаемыми. А то мы разоримся.

[babuska]

Научить пирожки печь и начать торговать на акциях

[nataly_leneva]

про пирожки - это конечно мысль хорошая. только на них много не заработаешь. действительно, надо хорошенько обдумать

[Куз]

Отвезли сегодня всю кухонную утварь на склад на ВДНХ - не было места на Дмитровском.

[babuska]

Отвезли сегодня всю кухонную утварь на склад на ВДНХ - не было места на Дмитровском.

Пакет-то был ненадписанный, не потерялся бы (я думала, что после праздников как-то будем договариваться, чтобы передать прямо из рук в руки Елене Демидовой) - на ВДНХ в основном для Вольска собирают имущество, 10-го поездка, там большая куча накопилась всего, в т.ч. и пакетов. Надо бы попросить Татьяну этот пакет отдельно положить и надписать.

[Taika]

Пакет-то был ненадписанный, не потерялся бы (я думала, что после праздников как-то будем договариваться, чтобы передать прямо из рук в руки Елене Демидовой) - на ВДНХ в основном для Вольска собирают имущество, 10-го поездка, там большая куча накопилась всего, в т.ч. и пакетов. Надо бы попросить Татьяну этот пакет отдельно положить и надписать.

Не переживайте, я видела пакеты и отложила.

А что за девушка в Отрадном, может сразу ей отвезти?

[babuska]

Татьяна, это было бы оч. хорошо, только Лены Демидовой пока нет дома (она в Калуге на акции, написала, что вернётся в Москву числа 10-11-го). Ей надо передать 2 пакета, один ашановский (в нём торчат дощечки, пластмассовые подставки, ручка от сковородки) и один зеленый (с надписью "Дом книги") со сковородкой и подносом.

А ещё один пакет пухлый (сверху 2 пары обуви) Наташа (Куз) передала для Кати Gremya с последующей передачей девочке Маше. На Дмитровке места не было, вот он к Вам и попал. Надо будет договориться, как передать Кате.

Главное, чтобы эти три пакета случайно в Вольск со всей кучей не уехали!

На всякий случай, в моём ашановском пакете для Калуги: 2 дощечки для резки, сковородка блинная с лопаткой, салфетки голубые 12 шт., 10 тетрадей по 48 л с ручками, две подставки пластиковых, неск. небольших книжечек по кулинарии, фарфоровая менажница в зеленой коробке.

[babuska]

Купила 3 салатницы небольшие из закаленного стекла и скатёрку-клеёнку 230 х 150, симпатичную, золотистую, с кружевной кромкой (разбогатеем - будем скатертями оснащаться), с цветами - к ним салфетки голубые подойдут.

Ещё, если надо, есть икеевские шторы из светло-серой органзы, новые, на одно окно.
Паковать?

[nataly_leneva]

Елена, добрый день!
В субботу была на семинаре Марии Капилиной, а в воскресенье прошла собеседование с психологом.
Теперь я полностью в Вашем распоряжении.
У меня еще вопрос - проводятся ли какие-нибудь организационно-направляющие встречи перед поездками?
Удачи в Калуге

Наталья

[Демидова Елена]

Встреча только планируется, на ней совместно с работниками ДД, отточим последние неровности и в бой. На первый раз сходим сами (те, кто будет координировать проект), чтоб все ошибки и нюансы знать и людям уже конкретику выкладывать. И уже после этого будем инструктировать волонтеров.