Кулинарный мк в социальном приюте "Надежда", В рамках проекта СВ :-) Опции

[Lenlen]

Друзья, с небольшим опозданием открываю тему под отчеты об удивительной поездке, которая состоялась 5 декабря. Повара высокого уровня провели мк по изготовлению пиццы! Оч ждем подробностей и фотографий!

[Svetty]

Напишу со слов мужа (меня там не было ), поэтому не так много будет. Думаю, Наташа от себя добавит еще что-нибудь интересное.

Итак, МК по приготовлению пиццы проводили директор, шеф-повар и повар одного из ресторанов "Планета Суши" и "Иль Патио". Чтобы было все "по-настоящему", повара были в своей профессиональной форме. Рассказали ребятам о пицце, о профессиях в ресторане и о самом ресторане. Покрутили тесто над головой, приготовили пиццу, которую ребята быстренько съели. А потом дети разбились на команды, придумали названия для своих команд и начали сами готовить. Всем раздали перчатки, девочкам - косынки на голову. Дети сами выбирали, какую начинку использовать, а повара помогали им все это красиво разложить. По итогам дегустации пицц победила, конечно же, дружба . Всего было приготовлено 15 пицц. В качестве бонуса в завершении встречи один из поваров провел для ребят мини МК в спортзале - показал несколько приемов из борьбы (он профессионально этим занимается). Все были счастливы и довольны. Думаю, что детям было не только вкусно. Им было полезно узнать, что современные повара - это молодые люди с разносторонними интересами, веселые и открытые. Я надеюсь, что всем действительно очень понравилось. Для нас это был первый опыт проведения такого МК.
Попробую прикрепить несколько фото , качество, правда, не очень получилось.

[Svetty]

фото прикрепить не удается - я бесправная на этом форуме Что делать?

[Наташка]

Итак, отчитываюсь)))). В это воскресенье, 5 декабря, в социальном приюте "Надежда" в деревне Бакшеево, Александровского района, состоялся вкусный мастер-класс. Приехали четверо интересных мужчин, имеющих непосредственное отношение к ресторанному бизнесу. Мужчины у этих детей в гостях - редкость, тем более ценно было это посещение. В общем, Сергей, Александр, Руслан и Мурад рассказали о своей работе, о ее особенностях, активно агитировали ребят идти в повара, что, кстати, в Александрове очень даже возможно, там есть соответствующие учебные заведения. И главное, конечно, то, что Руслан, одетый как самый настоящий повар из ресторана, на глазах у ребят приготовил кучу разнообразных пицц, очень вкусных и очень качественных.Конечно же, у этих детей раньше просто не было возможности попробовать пиццу такого уровня, они съедали все в момент. Немного затрудняло процесс то, что готовились пиццы на первом этаже и повар убегал туда за ними следить, но ожидание скрашивали остальные мужчины интересными рассказами. В один из таких перерывов Александр даже провел в спортивном зале маленький мастер-класс по вольной борьбе. Все были красные и запыхавшиеся, но довольные. Самым интересным моментов в мероприятии, конечно, было приготовление пиццы самими ребятами. Они разделились на две команды и по всем правилам поварского искусства сваяли по пицце, причем ингредиенты выбирали сами. Зрелище было презабавное: им сказали, что повар должен быть в шапочке, так они понадевали свои теплые шапки и не снимали их до конца мероприятия, а на руках у всех были специальные поварские перчатки, что тоже было очень интересно. Все, конечно, были в муке, но это только увеличивало положительные эмоции.
Т.о., на мой взгляд, здесь масса положительных моментов:
- дети попробовали еду, которую больше им попробовать негде
- услышали много интересного о работе повара в ресторане
- узнали, что поваром может быть не только тетя Маша в платочке, а и молодые успешные мужчины
- сами попытались что-то приготовить
- и вообще, с пользой провели воскресенье

Спасибо огромное Сергею, Руслану, Александру и Мураду! Особенное спасибище, конечно, Руслану, который готовил, не покладая рук!

К сожалению, фотки будут чуть позже, но будут обязательно.

[Svetty]

Наташа, супер! а муж мой как-то скромнее рассказал

[Lenlen]

Света, Наташа, какая классная поездка!!! Правда, так важно, чтобы у детей был такой прекрасный "мужской" пример! Оч надеюсь, что ребята будут периодически ездить к детям! Спасибо им огромное!!!!

[babuska]

Да и вообще, повар - профессия отличная, всегда у еды, от голода не умрёшь!

Надо вообще учить детей готовить, мыть посуду, накрывать на стол, заботиться о тех, кто рядом - ведь дома это происходит исподволь, когда ребёнок у маминого подола на кухне вертится, а им-то в детдоме всё приносят готовое в кастрюлях, откуда же им узнать, как заваривать чай, жарить котлеты, варить суп? А без этого умения не прожить.

[Svetty]

Света, Наташа, какая классная поездка!!! Правда, так важно, чтобы у детей был такой прекрасный "мужской" пример! Оч надеюсь, что ребята будут периодически ездить к детям! Спасибо им огромное!!!!

Да, Лена, ребята готовы еще куда-нить поехать. Им тоже очень понравилось.

[Lenlen]

Света, Здорово! Буду ждать удобной им даты :-))

Да, Лена, ребята готовы еще куда-нить поехать. Им тоже очень понравилось.

[Svetty]

http://photofile.ru/users/svetty/96547974/

попробуйте посмотреть по этой ссылке несколько фоток. У Наташи должны получиться получше и поинтереснее.

[Ольга_37]

Очень радостно за ваших ребят! Один мальчик большой, на фотке даже рот от восторга открыл!

[Наташка]

http://photofile.ru/users/svetty/96547974/

попробуйте посмотреть по этой ссылке несколько фоток. У Наташи должны получиться получше и поинтереснее.

Дело в том, что у меня, как всегда вовремя, сели батарейки в фотоаппарате, так что я жду фотки от психолога приюта, которая фотографировала мастер-класс. Но вот дождусь ли? В общем, хорошо, что вы выложили фотографии.

[Валерий]

Итак, отчитываюсь)))). В это воскресенье, 5 декабря, в социальном приюте "Надежда" в деревне Бакшеево, Александровского района, состоялся вкусный мастер-класс. Приехали четверо интересных мужчин, имеющих непосредственное отношение к ресторанному бизнесу. Мужчины у этих детей в гостях - редкость, тем более ценно было это посещение. В общем, Сергей, Александр, Руслан и Мурад рассказали о своей работе, о ее особенностях, активно агитировали ребят идти в повара, что, кстати, в Александрове очень даже возможно, там есть соответствующие учебные заведения. И главное, конечно, то, что Руслан, одетый как самый настоящий повар из ресторана, на глазах у ребят приготовил кучу разнообразных пицц, очень вкусных и очень качественных.Конечно же, у этих детей раньше просто не было возможности попробовать пиццу такого уровня, они съедали все в момент. Немного затрудняло процесс то, что готовились пиццы на первом этаже и повар убегал туда за ними следить, но ожидание скрашивали остальные мужчины интересными рассказами. В один из таких перерывов Александр даже провел в спортивном зале маленький мастер-класс по вольной борьбе. Все были красные и запыхавшиеся, но довольные. Самым интересным моментов в мероприятии, конечно, было приготовление пиццы самими ребятами. Они разделились на две команды и по всем правилам поварского искусства сваяли по пицце, причем ингредиенты выбирали сами. Зрелище было презабавное: им сказали, что повар должен быть в шапочке, так они понадевали свои теплые шапки и не снимали их до конца мероприятия, а на руках у всех были специальные поварские перчатки, что тоже было очень интересно. Все, конечно, были в муке, но это только увеличивало положительные эмоции.
Т.о., на мой взгляд, здесь масса положительных моментов:
- дети попробовали еду, которую больше им попробовать негде
- услышали много интересного о работе повара в ресторане
- узнали, что поваром может быть не только тетя Маша в платочке, а и молодые успешные мужчины
- сами попытались что-то приготовить
- и вообще, с пользой провели воскресенье

Спасибо огромное Сергею, Руслану, Александру и Мураду! Особенное спасибище, конечно, Руслану, который готовил, не покладая рук!

К сожалению, фотки будут чуть позже, но будут обязательно.

Молодцы!!! Вы же открыли ребятам новую дверь во взрослую жизнь. Теперь к таким "мужским" профессиям (шофёр, автослесарь, каменщик и ещё 2-3 штуки) вы добавили шикарную возможность самореализоваться, не уезжая далеко от родных мест и друзей. Теперь никто не будет думать, что в кафе и ресторанах работают мужчины-неудачники. Весёлые, добрые и довольные своим положением повара-добровольцы - лучший пример для подражания у мальчишек (и восхищения у девочек).

[Alenkora]

Очень хочется чтобы такие кудесники приехали в Запрудню или Рузу! очень-очень ждем!!!

[Queen]

да, очень полезный и вкусный мк у вас получился.
В нашем приюте детей учат готовить периодически сами, многие любят готовить плов. Но приготовить самим пиццу, такому их наверное точно не учат...и вкусно и весело Согласна, как мужской пример в профессии очень важно. Какие же молодцы

[Svetty]

спасибо за теплые слова! я обязательно передам ребятам!

[Наташка]

Вот еще фотки:
http://foto.rambler.ru/users/natashazharko...order=+uploaded

[Валерий]

Вот еще фотки:
http://foto.rambler.ru/users/natashazharko...order=+uploaded

Да, хорошо бы и в Запрудне провести такой МК. Там мальчишек очень много, соотношение мальчики/девочки 10 к 1. А гланое средний возраст их 12-15 лет. Пора задумываться о профессии.